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ERP | 团餐企业如何让工作效率提升50%、使食材成本率降低接近5%

越来越多的团餐企业开始借助信息化手段来赋能自己，ERP成为当下很多团餐企业选择信息管理工具的首要选择，但是很多管理者对于使用ERP到底能带来什么价值还有很大疑惑，觉得这笔钱花的不值。我们从ERP对企业、管理者、员工的作用3个不同层面，来阐述ERP对企业的价值。

ERP对企业的价值

归根结底，ERP给带来的终极价值要反应到财务上，反应到商业本质上，否则一切都是瞎扯。同时，ERP对于企业的工作流程、部门职责、岗位职责的进行固化，让团餐企业管理更规范和标准。

财务价值

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ERP给团餐企业所带来的价值主要体现在人员工作效率和食材成本率两个方面。

某供应链客户使用【霖客达团餐智慧大数据解决方案】一体化ERP系统之前处理订单以及做分拣配送单每天需要5个小时，现在相同的工作用系统只需要1个小时即可完成，极大的提升人员操作效率，而节约下来的人工可以放在更能带来价值的岗位上去。

某团餐企业上系统之后，通过数据的透明、标准化SKU的建立、供应商报价快速比较，至今食材成本率降低了接近5%，给公司带来了巨大的成本节约。

规范企业工作流程

通过【霖客达】一体化ERP管理系统，将所有的工作数据在系统内统一化管理，能够做到对团餐企业重要作业环节如点餐、支付、取餐、采购、生产、运营、下单、仓储和配送等环节的随时监控，彻底将团餐企业的项目点、分子公司和总公司制度和规范落实，有效地提升团餐企业的工作效率，同时避免了不必要的沟通和环节。

清晰的部门权责

在霖客达系统内，每个部门如运营、采购、财务、项目点的权责都可以通过系统内设置，可以更加明确每个部门的权责，让各部门更加明确自己部门的工作，同时，也能够通过系统实现部门之间的快速沟通，比如采购部门完成采购之后，其订单等信息就能够直接转入项目点，方便项目点库管部门的货物比对和清点。通过系统设置好每个员工的权限，员工在自己的权限范围内，可以在系统内快速查阅岗位相关工作。

ERP对管理者的价值

团餐企业管理者的工作效率和决策能力决定了其工作的效果。而ERP系统就能够帮助团餐企业管理者提高工作效率，并且为其决策提供依据。

数据可视化

【霖客达】一体化ERP管理系统的一个重要工作就是将数据标准化，而数据的标准化也让数据实现全程可视化有了可能。团餐企业领导层在管理中最头疼的事情就是数据源自多部门并且还不统一，根本就无法全面和准确的展示。而借助霖客达ERP系统的BI报表则实现了所有数据可视化，并且把项目点财务情况、运营数据、采购数据、消费者数据、KPI考核指标等展示得一清二楚。而有了数据的可视化，管理层可以依据统计功能，对每个环节的情况进行及时的掌控，企业赢在哪里，亏在哪里，一目了然，进而帮助管理者快速地做出决策，及时发现企业中的问题。

全天候和全地域办公

团餐企业的项目点遍布各地，而且很多项目点不一定有电脑，或者团餐从业者不愿意操作电脑，这就需要【霖客达】一体化ERP管理系统可以支持手机操作，只要有手机和网络，无论何时何地，都可以实时下单、收货、出货或者查阅相关工作内容，来实现无障碍办公和审批。

提升工作效率

一套系统管理所有部门，所有事项都可以在ERP中完成，可以避免QQ、邮箱等通讯工具的来回切换，可以极大的节省时间，以及减少不必要的会议。在系统内就可以及时了解员工的工作状态，可以查看所有人的工作汇报以及工作成果，满足企业日常办公工作流程的管理和有效沟通的要求。

ERP对员工的价值

ERP管理系统给团餐企业员工所带来的价值主要表现在提升工作效率、发挥更大价值、助力职业发展三个方面。

例如团餐企业财务部门做账需要项目点、采购部门、运营部门、供应商等各部门和各层级的配合，想要做成财务报表，需要准确收集人、财、物、供、产、销的数据，传统的财务管理方式经常会遇到迟交、错填、乱报等现象，面对繁杂的数据、长时间的核算，常常是算的眼花缭乱、腰酸背痛，苦不堪言。【霖客达】一体化ERP管理系统能将各业务部门的信息都集成到一起，解决财务“数据孤岛”的问题，收集正确数据的效率大大提升。

而项目点员工在用系统进行收货、储存、出货等工作中，用数字化、信息化替代纸张和笔墨，处理起来更迅速、高效和准确，节约下来的时间可以用在经验的总结、探寻客户需求、维护客户关系等更能给客户带来价值的工作上去。

ERP系统的上线，对于员工的综合能力也有很大提升，现代企业是愿意招收会使用ERP管理系统的员工呢？还是只会记录手工账的员工呢？

END

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